|
Deep Fried Watermelon
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 watermeloen
100 g bloem
7 el maizena
2 geklopte eiwitten
olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Watermeloen halveren, zaadjes er uit halen. Vruchtvlees in ruitjes snijden. Bloem erover strooien tot het goed bedekt is.
Meng eiwit met maizena en een beetje water en roer er een glad papje van.
Verhit de frituurolie. (250 graden)
Doop de stukjes watermeloen in het papje en frituur tot het papje om de meloen mooi bruin is. Goed laten uitlekken.
Vlak voor het serveren suiker er over strooien.
|
|
|