|
Brie Met Cambozola-roomsausen Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 150 gr cambonzola,in stukjes
3 dl slagroom
30 gr boter of margarine
3 preien in schuine ringen van 1/2 cm.
zout peperronde brie van ong.250 gr.of camemert ,in vieren
gerosteerd brood
Voorbereiding: Grill voorverwarmen op hooste stand
Bereidingswijze: Carbonzola met slagroom op zacht vuur verwarmen tot kaas gesmolten is.
Saus op smaak brengen met peper en zout.
boter verhittenen prei hierin 8-10 min.bakken
prie op smaak brengen met zout ,peper.
Brie 4-5 minuten onder hete grill zetten tot zijkanten lichtjes beginnen te bollen.
|
|
|