|
|
Raadseltoetje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
ca 3 plakjes Zeeuws roggebrood
1 plak bittere chocolade
4 chocolade hulsblaadjes (indien mogelijk)
4 eetlepels Marasquinlikeur
1/2 potje cranberryjam
4 mooie cocktailkersjes (liefst met steeltje)
1/2 liter slagroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verkruimel het roggebrood, rasp de chocolade, klop de room ′lobbig′ met de suiker
Doe in een glazen coupe eerst een laagje room, dan een laagje roggebrood, sprenkel hierover de Marasquin, breng dan een laagje jam aan, strooi hierover een laagje geraspte chocola en ′vlij′ hierover weer een laag slagroom, zodat alles mooi bedekt is.
Strooi weer wat geraspte chocola hierover en zet de coupe 24 uur in de koelkast.
Garneer voor het opdienen het toetje met een mooi cocktailkersje en een hulstblaadje.
|
|
|