Pasta Met Porto

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
250g rundsgehakt - 1/2l tomatenpuree of 1 doos gepelde tomaten - 1 grote ui - 1 teentje knoflook - 1 paprika - wortelen - 1 glas porto - 4 schellen hesp - geraspte kaas - paprikapoeder , cayennepeper, basillicum, oregano, laurierblad,1 blokje tomatenbouillon
200g ongekookte pasta

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Maak de bolognesesaus klaar zoals gekend: ui en gehakt wat aanbakken in een pan. Alles overgieten in een ketel en (gepelde) tomaat toevoegen. Paprika en wortelen in stukjes snijden en bij de saus voegen. Saus kruiden.
Alles even laten pruttelen. En als laatste de porto toevoegen.
Laat alles nog goed doorkoken en kook intussen de pasta beetgaar.

Terwijl de pasta kookt, maakt je hesperolletjes klaar: de bolognesesaus op een schelletje hesp en dit oprollen. Maak rolletjes naar believen maar zorg dat er nog wat saus over is. De hesperolletjes in een vuurvaste kom doen en de overige saus erover gieten. Dit bestrooien met geraspte kaas en even onder de grill laten kleuren.
Opdienen met de warme pasta′s.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 09-12-2022