|
|
Varkenssnitsel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 EIEREN, 4 SPEKLAPPEN, PANEERMEEL, BOTER.AARDAPPELEN, GROENTEN.ZOUT PEPER KORIANDER.
Voorbereiding:
KLOP DE EIEREN LOS IN EEN KOM (RUIME MAAT)DOE DE PANEERMEEL OP EEN SCHAAL, MENG HET ZOUT PEPER EN KORIANDER DOOR DE PANEERMEEL,GOED MENGEN ZODAT ALLES FIJN DOOR ELKAAR IS.
Bereidingswijze:
VRAAG AAN DE SLAGER 4 SPEKLAPPEN K=LAAT ZE VAN DE ZWOERD ONTDOEN EN PLET ZE DOOR ER MET HET MES OP TE SLAAN (ZOALS BIEFSTUK).
PAK EEN SPEKLAP EN SNIJ HEM DOORMIDDEN ROEN DAT DOOR HET EI LAAT HEM EVEN UITDRUIPEN EN DAN DOOR DE PANEERMEEL, DOE DIT MET ALLE
SPEKLAPEN.BAK ZE OM EN OM TOT ZE BRUIN ZIJN.
LEG ZE OP EEN VERWARMDE SCHAAL (WARM HOUDEN)
NEEM WAT AARDAPPEL SCHIJFJES EN BAK DEZE IN FRITUURVET.ALS GROENTE KUN JE DOPPERS, WORTELEN, OF IETS ANDERS NEMEN DAT JE LEKKER VINDT.
DIT RECEPT IS DOOR JOZEF_G UITGEPROBEERD EN VOOR GOED BEVONDEN. SMAKELIJK ETEN
SMELT DE BOTER IN EEN PAN TOT ZE NIET M
|
|
|