|
Kippensmoor
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 kippenpoten,3 kipkarbonaden, 4 uien, 2 maggi blokjes, nootmuskaat, 1/2 kopje ketjap (zoet),3 aardappelen in blokjes, rijst.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kippenpoten en karbonaden met peper en zout kruiden. Uien in ringen snijden. Kippenpoten, karbonaden in pan even aanbruinen, dan uien erbij. Iets laten slinken daarna de rest erbij doen en lekker laten garen ( 1/2 uur of langer) met deksel op de pan, steeds kijken of er nog vocht genoeg in zit. Ondertussen rijst koken.
|
|
|