Gevulde Aubergines

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 100 g strikjesmacaroni
  • 2 flinke aubergines
  • 2 uien
  • 1 teentje knoflook
  • 1 groene paprika
  • 4 eetlepels boter
  • ? literblik gepelde tomaat in stukjes
  • 2 theelepels oregano
  • 1 blaadje laurier
  • zout
  • peper
  • 100 g kaas in dikke repen


Voorbereiding:
Kook de strikjesmacaroni op de gebruikelijke
manier in ruim kokend water met zout gaar. Verwijder de uiteinden van de aubergines, snijd de vruchten in de lengte door en hol ze tot 1 cm van de rand uit.

Snijd het vruchtvlees in stukjes en kook de auberginehelften 2 minuten in ruim kokend water. Maak de uien en de paprika schoon, hak de uien en de knoflook klein en snijd het vruchtvlees van de paprika in blokjes. Verwarm de oven voor op 190 graden C.


Beboter een

Bereidingswijze:
Zet de aubergines in de schaal, voeg een scheutje water toe en plaats de schaal midden in de hete oven tot de aubergines door en door heet zijn en de kaas is gesmolten.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-12-2020