|
|
Flapjacks
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 16 personen
Ingredienten:
100 g boter
100 g lichtbruine suiker
75 g schenkstroop
250 g havermout( of havermeel)
2 tl met een kopje erop gemalen gember
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 180?C
Bereidingswijze:
Smelt de boter samen met de suiker en de stroop in een grote pan.
TIP: het is makkelijker om de stroop af te meten als je de litermaat eerst in heet water houdt!
Roer de havermout en de gember erdoor en mix het goed.
Doe het mengsel in een vierkante bakvorm van ? 20 cm en egaliseer de bovenkant met een mes.
Bak het in het midden van de oven 20-3- minuten totdat het goudbruin is.
Laat het 10 minuten afkoelen voordat je het in lange repen snijdt.
De vorm pas verwijderen als het helemaal is afgekoeld.
|
|
|