|
Tarte Flambee
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gr bloem
200 gr kwark
zout
(olijf)olie
creme fraiche
peper
verse dille
150 gr snippers gerookte zalm
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak een deeg van de kwark, bloem en zout en laat het een half uur opstijven in de koelkast.Rol het deeg uit tot 1 of 2 dunne koeken, bestrijk die met olie en laat ze vijf minuten staan.Verwarm intussen de oven voor op 225-250 graden.Bestrijk de koeken met creme fraiche en strooi de dille en
zalmsnippers erover.Voeg eventueel zout en peper toe.Zet de koeken 15-20 minuten in de oven en.
|
|
|