|
Garnalenquiche
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 10 plakjes bladerdeeg
3 plakjes bacon
200 g gepelde (noorse) garnalen
3 eieren
bekertje creme fraiche, peper en zout
Voorbereiding: Basisrecept:
Laat 10 plakjes bladerdeeg ontdooien en leg ze per 5 op elkaar.Rol ze uit tot 2 ronde lappen en bekleed met een lap een ronde (quiche)vorm.Schep een van de onderstaande vullingen in de vorm en dek hem af met
de andere deeglap.
Bak de quiche in een voorverwarmde hete oven (200 graden) gaar in ruim 30 minuten.
Bereidingswijze: Bak enkele plakjes bacon krokant en verkruimel ze. Vermeng dit met 200 g gepelde (noorse) garnalen en een mengsel van 3 eieren,een bekertje creme fraiche, peper en zout.
|
|
|