|
Kip-championragout
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 50 gram gekookte kipfilet , 1 blikje champions (uitgelekt) , 25 gr boter of margarine , bouillon gemaakt van een bouillontablet (ongeveer 250-300 dl) , 15 gram bloem.Kerriepoeder en maggie. (Voor de streefgewichters nog een scheutje koffiemelk)
Voorbereiding: Kipfilet koken en de champions laten uitlekken.
Bereidingswijze: Maak een roux ; Smelt de boter in de pan (niet bruin laten worden) , doe de bloem er in een keer bij ,goed roeren tot de bloem goed is opgenomen , schenk er een beetje bouillon bij , goed roeren herhaal dit tot de gewenste dikte (niet te dik en ook niet te dun).Voeg hierna de champions en de kipfilet toe. Als je al op je streefgewicht zit mag je er nog een scheutje koffiemelk aan toevoegen (voor de lekkere romige smaak)Op smaak brengen met kerriepoeder en maggie
|
|
|