Boerenkoolschotel Uit De Oven

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kg aardappelen, z p, 2-3 dl hete melk, 100 gr geraspte jonge kaas, 3 el fijngesneden bladselderij, 100 gram bacon in reepjes, 3 el boter, 1 kg boerenkool, 1 dl slagroom, 1 - 2 dl kippenbouillon, 500 gram rundergehakt, 3 el gepureerde tomaten.

Voorbereiding:
Aardappelen met zout in ong 25 minuten gaarkoken. Aardappelen fijnstampen met zout, peper, melk, 50 gr. kaas en bleekselderij.
Bakbacon in 2 el boter in ong 10 minuten krokant bakken. Boerenkool (fijngesneden) toevoegen en ong 5 minuten roerbakken. Slagroom, bouillon, z p toevoegen en nog 10 minuten op zacht vuur laten stoven.
Gehakt in 1 el boter rul bakken. Z p en tomaten toevoegen. Ong 5 minuten laten pruttelen.

Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200C. In ovenschaal laagje boerenkool scheppen en vervolgens een laagje gehakt. Dit herhalen tot alles op is. Afdekken met de aardappelpuree en bestrooien met de rest van de kaas.
Gerecht in midden van de oven in 30 minuten gratineren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-01-2021