|
Avocadocreme
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 rijpe avocado′s
9 el vaste roomkwark
3 el roze grapefruitsap
zout
cayennepeper
grapefruitschil
15 ronde krokante toastjes
15 blaadjes verse marjolein
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Prak de avocado′s tot puree met het grapefruitsap en de kwark.Breng op smaak met zout, cayennepeper en wat geraspte
grapefruitschil.Spuit met behulp van een spuitzak toefjes avocadocreme op ronde
toastjes en garneer met een sliertje grapefruitschil en een blaadje marjolein.
|
|
|