|
Vis-gorgonzolaschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Kleine tomaatje of verse pomdores; bosje lente-uitjes; tonijn- of zalmfilet; gorgonzola; boter
Voorbereiding: Snijd de tomaten/pomdores doormidden.
Snijd de lente-uitjes in ringetjes.
Wrijf de vis in met viskruiden.
Brokkel de gorgonzola in stukjes.
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 175?.
Vet de ovenschaal in met boter.
Verdeel vervolgens de tomaten/pomdores over de schaal. De tweede laag bestaat uit de lentje-uitjes. Leg hier de tonijn- of zalmfilet op. En sluit af met de gorgonzola.
Zet dit gedurende 20 minuten in de oven op 175?.
|
|
|