|
Spruitjes, Anders
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Spruitjes, 1 ei per persoon, gekruide paneermeel.
Voorbereiding: Spruitjes schoonmaken, eieren hard koeken.
Bereidingswijze: Spruitjes koken, hardgekookte eieren fijn prakken. Als de spruitjes gaar zijn in een koekpan boter heet laten worden en een paar eetl. gekruide paneermeel licht bakken. Spruitjes op bord serveren , bestrooien met de paneermeel en daar overheen de verkruimelde eieren.
|
|
|