|
|
Zonnige Vruchtenmand
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 grote rijpe meloen
2 appels
sap van 1 limoen
2 mango′s
2 kiwi′s
450 gr aardbeien
225 gr frambozen
3 el honing
2 el donkere rum
50 gr boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De bovenkant van de meloen snijden en de zaden eruit scheppen.Met een meloenboortje balletjes uit het meloenvlees steken en deze in een grote schaal leggen.Het klokhuis uit de appels snijden, de appels in blokjes snijden en de blokjes mengen met het limoensap.De mango′s schillen en in stukjes snijden.De kiwi′s schillen en in plakjes snijden.Alle vruchten door elkaar scheppen.
De honing samen met de rum en boter zacht verhitten tot de boter gesmolten is.
Het honingmengsel af laten koelen en over de vruchten gieten.Voorzichtig omscheppen en de uitgeholde meloen met het vruchtmengsel
vullen.De gevulde meloen op een schaal zetten en onmiddellijk serveren.
|
|
|