|
Eierkrans In Gelei
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 eieren
1 zakje poedergelei
dragonblaadjes
150 gr gekookte en gepelde garnalen
reepjes paprika
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 8 eieren hard koken en pellen. 1/2 l gelei bereiden met 1 zakje poedergelei. Een beetje gelei over de bodem van een kransvorm gieten. De wanden versieren met dragonblaadjes en reepjes paprika, de eieren erin doen evenals 150 gr gekookte en gepelde garnalen. Bedekken met gelei en in de koelkast laten stollen. Storten alvorens op te dienen.
|
|
|