|
Monchoutaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 gr tarwe biscuit, 200 gr Monchou, 150 gr margarine, 1/4 l slagroom, 80 gr witte basterdsuiker, blikje vlaaivulling
Voorbereiding: Laat de Monchou en slagroom op kamertemperatuur komen. Smelt de margarine. Verkruimel de biscuit.
Bereidingswijze: Bekleed de springvorm met bakpapier. Meng de gesmolten margarine met de verkruimelde biscuit en stort dit mengsel in de springvorm. Gelijkmatig over de bodem verdelen en goed platdrukken. Dit wordt de taartbodem. Zet de springvorm minstens een half uur in de koelkast om een stevige bodem te krijgen. Prak de Monchou fijn en meg dit met de basterdsuiker. Klop de slagroom met een theelepeltje suiker lobbig. Schep de slagroom door het Monchou/basterdsuiker mengsel. Verdeel het Monchou mengsel over de opgesteven taartbodem en strijk het glad. Zet de springvorm weer in de koelkast en laat de taart goed opstijven, dit duurt enkele uren. Verdeel vlak voor het aansnijden de vlaaivulling over de taart.
|
|
|