Aardappelcurry

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen

Ingredienten:
500 gram geschilde vrij vastkokende aardappelen
2 uien
300 gram kipfilet
2 teentjes knoflook
2 eetlepels olie
1 eetlepel kerriepoeder
2 1/2 dl kokosmelk (santen)
1 theelepel suiker
2 eetlepels citroensap
2 dl kruidenbouillon (v.e. tablet)
peper,zout
3 eetlepels ongezouten pinda,s

Voorbereiding:
Snijd de aardappelen in blokjes.pel de uien en snijd ze in ringen.snijd de kipfilet in heel kleine stukjes.pel en snipper de knoflook.

Bereidingswijze:
Verhit de olie in een grote braadpan en fruit de knoflook en de ui op een laag vuur en roer er het kerriepoeder door.voeg de aardappelen en de kipfilet toe en bak al omscheppend ca.5 minuten.schenk de kokosmelk erbij en breng het tegen kook aan.voeg de suiker,het citroensap,de bouillon en 2 eetlepels pinda,s toe en laat op een laag vuur 5 minuten.sudderen.opsmaak brengen met peper en zout.strooi wat pinda,s over de curry.erbij : sperzieboontjes

bevat p.p.: 1855/440 kj/kcal,31 g eiwit,17 g vet,38 g koolhydraten. bereidingstijd 30 minuten.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 03-06-2020