|
|
Spaanse Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram kipfilet
4 uien
1 bakje champignons
250 ml. koffiemelk
500 ml. water
6 eetlepels bloem
boter
3 theelepels sambal
6 eetlepels ketchup
6 eetlepels bruine suiker
12 eetlepls ketjap
6 eetlepels paprikapoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kipfilet in blokjes en bak deze in de boter lichtbruin.
Snijd de uien klein en de champignons in plakjes.
Als de kipfilet lichtbruin is, haal je deze uit de pan en bak je de uien en de champignons.
In een andere pan maak je een saus van het water met de sambal, ketchup, bruine suiker, ketjap en paprikapoeder.
Doe hier de bloem en de koffiemelk bij.
Als de uien en champignons klaar zijn, voeg je het vlees hier weer bij.
Doe de saus hierbij en laat dit alles 20 minuten sudderen.
|
|
|