|
|
Aardappelpannenkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Aardappelen
peper
zout
evt ui
eieren
evt maizena of bloem om te binden
olijf(olie)
Voorbereiding:
Schil de aardappelen en rasp ze in de keukenmachine
Bereidingswijze:
Doe de aardappelen in een beslagkom en voeg zout peper rauwe ei en evt fijngehakte uitje toe. dit mengsel kun je binden met wat maizena.(voor een kilo aardappelen gebruik ik 1 a 2 eieren)
Laat in een koekenpan een scheutje olijfolie heet worden. Schep nu met een grote lepel hoopjes aardappel mengsel in de pan. Laat de aardappelpannenkoekjes in ongeveer 10 minuten om en om gaar worden. Het is belangrijk dat je de pan eerst goed heet laat worden voor je het mengsel erin doet
|
|
|