|
|
Koolsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 witte kool, zout, 1-1.5 citroen, olijfolie
Voorbereiding:
Koolsalade in Griekenland wordt altijd geserveerd met citroen en olijfolie, dus niet met azijn en olie dat voor de groene bladsalades wordt gebruikt.
De dressing kort voor het opdienen erover sprenkelen, zodat de salade knapperig blijft.
Bereidingswijze:
Kool fijnschaven, zouten, uitgeperste citroen toevoegen en olijfolie erover gieten.
|
|
|