|
|
Chaat
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 sinaasappelen
2 peren
1 dessertappel
2 guaves
2 bananen
sap van 1 citroen
1 theelepel gemalen gember
1 theelepel garam masala
1/2 theelepel versgemalen zwarte peper
snuf zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel de sinaasappelen en verdeel in parten; verwijder alle wit en pitten. Schil de peren en appel, snijd ze in vieren, verwijder de
klokhuizen en verdeel het vruchtvlees in schijfjes. Schil de guaves en snijd ze met zaad en al in grove stukken. Pel de bananen
en snijd ze in schijfjes.Doe al het fruit in een schaal en bedruppel met citroensap. Meng alle specerijen met zout en strooi dit over het fruit. Schep alles voorzichtig om, zodat alles wordt gekruid. Dek de kom goed af met keukenfolie en zet 2 uur in de koelkast alvorens te serveren.
|
|
|