|
|
Bolletjes Met Kipsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 witte bolletjes*1 komkommer*zout*peper*175-200 gaar kippenvlees*3-4 gemberbolletjes*1 etl.pindakaas*1 eetl.gembersiroop*2 eetl.ketjap manis*1 theel.citroensap*1 theel.sambal badjak
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd van elk bolletje een kapje af. Hol de bolletjes uit, maar laat wel een rand brood aan de korst zitten. Maak de komkommer schoon en schil hem. Verwijder het uiteinde en snijd de komkommer in dunne plakjes. Breng in elk bolletje een "voering" van plakjes komkommer aan. Strooi er zout en peper over. Snijd het vlees in kleine blokjes. Hak de gemberbolletjes fijn. Meng de pindakaas met gembersiroop,sojasaus,citroensap en sambal badjak. Voeg eventueel zout en peper toe. Schep het kipvlees, de gember en saus luchtig door elkaar. Vul de bolletjes ermee. Leg de kapjes van de bolletjes schuin op de salade.
|
|
|