|
|
Paas Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 krop sla.50g ezelsoren,50g verse spinazie,1 advocado,2 sinaasappelen,1 gele paprika,2 bosuitjes met groen,3 eetlepels citroenmayonaise,1 theelepel mosterd,zout,versgemalen peper paprika poeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De helft van de frisee loshalen,de ezeloren en spinazie uitzoeken en wassen.De geschilde advocado in blokjes snijden.Een sinaasappel dik schillen en de partjes uit de vliesjes snijden.De halve paprika fijn snipperen en de uitjes met het groen in ringen snijden.Voor de dressing tweede sinasappel uit ersen en met de citroenmayonaise,de mosterd,wat zout,peper en paprikapoeder in een afgesloten potje goed om schudden tot een glad sausje.De salade kort voor het serveren met de dressing mengen.
|
|
|