|
Asperges Met Groene Kruidensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1/2 l witte saus - 1 takje dragon - 1 takje kervel - 2 takjes peterselie 2 takjes bieslook - j el azijn - pezo.
Voorbereiding: Maak een witte saus (roux een beetje water toevoegen onder voortdurend roeren zodaig het niet klontert.
Bereidingswijze: Hak de kruiden fijn en blancheer ze 2 min in kokend azijn. Roer de azijn met de kruiden door de witte saus. breng op smaak met peper en zout
|
|
|