|
|
Brownies
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 15 personen
Ingredienten:
400 gr extra bittere chocolade (je kunt ook puur gebruiken), 300 gr suiker, 100 gr boter, 150 gr bloem, 200 gr grof gehakte walnoten, 4 eieren, zout, paneermeel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt de chocolade en de boter au bain marie. Laat het mengsel even afkoelen. (Niet te lang, want dan wordt het lastig om mee te werken.) Meng in een andere schaal de eieren, suiker en het zout. Meng er het chocolade-botermengsel doorheen. Roer de walnoten er doorheen en voeg het meel toe. Spreid het mengsel uit over een ingevet bakblik met paneermeel. Verdeel het 1 a 2 cm dik. Zet het in een voorverwarmde oven, stand 3 (180 graden). Laat het daar 20 min instaan.
|
|
|