|
|
Marsepein
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
125 gr. gezeefde poedersuiker,
125 gr basterdsuiker,
250 gr amandelen,
1 th.l. citroensap,
een paar druppels amandelextract evt.
2 eiwitten.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de poeder en de basterdsuiker met de amandelen voeg het citroensap door.
Het amandelextract en zoveel eiwit als nodig voor een zachte substantie.
Kneed de massa glad.
Wikkel de marsepein in huishoudfolie tot u het nodig hebt.
|
|
|