|
Tagliatelli
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Tagliatelli ( liefst verse)
1/2 bosje peterselie
3 teentjes knoflook
1/2 verse rode peper
2 ons walnoten
olijfolie / zout en vers gemalen peper
1 doosje champignons
parmezaanse kaas (liefst verse)
Voorbereiding: Hak of snij samen de knoflook, peper en peterselie heel fijn. Kook de tagliatelli volgens gebruiksaanwijzing al dente
snij de champignons in plakjes
Bereidingswijze: Warm in een koekenpan bovenstaand mengels ( NIET BAKKEN)meng de champignons met bovenstaand mengsel en laat het inkoken.
Voeg flink zout toe en meng het samen met de gehakte noten door de hete tagliatelli.Rasp er parmezaanse kaas over en veel versgedraaide peper.
|
|
|