Schuimpaddestoelen

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
1 eiwit,
60 gr basterdsuiker
30 gr chocolade.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Klop 1 eiwit tot zachte pieken, roer er geleidelijk 60 gr basterdsuiker door, zodat een stevig glanzende massa ontstaat.
Schep deze massa in een spuitzak.
met een glad mondje van 5 mm.
Voor de hoedjes spuit je 20 hoopjes van 2,5 cm. op een bekleed bakblik spuit van de rest 20 steeltjes met een scherpe punt.
Bak de hoedjes en de steeltjes 3 kwartier in de oven op 150 gr.
Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen.
Maak met een fijne prikker een gaatje in de onderkant van elk hoedje.
Smelt 30 gr chocolade en ssmeer die aan de onderkant van elk hoedje, duw de stelen met de punt in de gaatjes laat de paddestoelen op hun kant hard worden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024