|
|
Chicken A La King
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Kipfilet,
uien,
knoflook,
boter,
peper,
zout,
laurierblad,
nootmuskaat,
suiker,
kippenbouillon,
2 el bloem
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kipfilet in stukken snijden, bakken in boter; uien en knoflook meebakken.
In een pannetje 2 kopjes water, melk, of kippenbouillon koken.
De overige benodigdheden toevoegen.
De bloem met water mengen, in het pannetje roeren tot sausdikte.
De kipstukken toevoegen en nog even op een zacht vuur gaar laten worden.
Proeven en zo nodig nog wat bijkruiden naar eigen smaak.
Men geeft hier rijst en komkommersla bij, ananas op sap of andere vruchten.
De ananasstukken in het sap laten koken met wat suiker en een beetje zout.
Om het sap dikker te maken kan men 1 lepel aardappelmeel toevoegen.
|
|
|