|
|
Perzik-vlees
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
5OO GRAM HAMLAPPEN 6 GROTE UIEN FLINKE EETLEPEL SAMBAL
FLINKE SCHEUT KETJAP 2 BLIKKEN PERZIKEN THEELEPEL
GEMBERPOEDER TWEE BLIKJES TOMATENPUREE DIT ALLES VOOR VIER
PERSONEN
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Eerst alles snijden: dus de hamlappen in blokjes, de
perziken in blokjes (sap bewaren) de uien in stukjes.
Eerst de hamlappen bakken zodat het vlees goed gaar is. Dit
even apart houden. De uien bakken zodat deze glazig zijn.
Daarna het vlees erbij en nog even goed bakken. De sambal
erbij en de scheut ketjap erbij. En weer goed doorroeren.
Perziken erbij en ook weer goed vermengen met elkaar. De
twee blikjes tomatenpuree erdoor en in ieder geval het sap
van 1 blik perziken en dan laten pruttelen (maar niet
koken) Wanneer het sap niet genoeg is de rest van het sap
erbij. Dit is lekker met rijst erbij. Eet smakelijk!!!!!
|
|
|