|
|
Gekookte Gerst
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 g gepelde gerst of parelgort, 1 liter water, snufje zout, boter of jus om te serveren
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Spoel de gerst onder koud stromend water. Breng de gerst met het water en het zout aan de kook en laat het 1 uur zachtjes koken, zonder het deksel van de pan te nemen. De gerst zal uitzetten tot drie keer het droge volume (250 g ongekookte gerst levert ongeveer 800 gekookte gerst op).
Serveren met boter of jus.
|
|
|