|  | 
        
    Gekookte Eieren In Sambalsaus | Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten
 Maaltijdgang:  / Vegetarisch
 Soort keuken: Indonesische keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 8 eieren * 1 ui * 2 teentjes knoflook * 2 eetl. olie * 2 theel. laos * 4 theel. sambal oelek * 3 theel. goela djawa * 2 eetl. tomatenpuree * 300 ml. santen
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Kook de eieren in 10 min. hard en pel ze. Pel en snipper de ui en de knoflook.
 Verhit de olie in de pan en fruit de ui en de knoflook glazig. Roer laos, sambal, goela djawa en tomatenpuree erdoor en bak het geheel ca. 2 min. Voeg de santen toe en leg de eieren in de saus. Laat het gerecht ca. 15 min. heel zachtjes sudderen.
 
 
 |  | 
 |