|
Avocadopate
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 1 rijpe avocado
125 g (room) kwark
1 teentje knoflook, uitgeperst
zout
2 eetlepels fijngehakte peterselie
sap van 1/2 citroen
sneetjes warm geroosterd volkorenbrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schep het vruchtvlees van de avocado uit de schil en prak het met een vork tot puree. Vermeng de avocadopuree met kwark, knoflook, een snufje zout, peterselie, citroen- sap en rasp. Doe het mengsel in een schaal en laat het in de koelkast opstijven. Geef geroosterd brood bij de avocado pate.
|
|
|