|
|
Rota/ Gerstsoep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
- 1/2 kopje parelgerst
- 2/3 kopje dungesneden zure appelschijfjes
- 1/2 kopje fijngehakte gedroogde abrikozen
- 10 kopjes kippenbouillon
- 1 theelepel gemberpoeder
- 1/2 theelepel zout
- snufje peper
- 1 kopje verse of diepvrieserwtjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng in een grote pan alle ingredienten, behalve de erwtjes, aan de kook. Doe het deksel op de pan en laat het geheel drie kwartier zachjes koken. Voeg dan de erwtjes toe en laat nog een kwartiertje zacht koken.
|
|
|