|
|
Tortillachips Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 zakje mix voor guacamole
1 avocado
4 tomaten
1 rode paprika
1 grote zak tortillachips naturel
1 potje milde salsa
1 potje jalapenopepertjes
150 g pittig belegen kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Van het zakje mix voor guacamole met het vruchtvlees van de
avocado en water guacamole bereiden volgens de aanwijzingen op
het zakje. De tomaten in parten snijden, het vruchtvlees van
de paprika in repen. Op vuurvaste borden of in dito schaaltjes
een flinke hand vol tortillachips leggen, en daarover de
tomaten en de paprika verdelen. Daarop een lepel salsa
scheppen, er wat pepertjes op leggen en er een lepel guacamole
over verdelen. Royaal met geraspte kaas bestrooien en onder de
hete grill zetten tot de kaas gesmolten is. Er kwart plakken
ongeschilde sinaasappel bij leggen. Lekker als voorgerecht of
lunchhapje, of bij spareribs en een komkommersalade.
|
|
|