Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 el olie, 2 teentjes fijngesneden knoflook, 1 fijngesneden ui, 1 el geraspte gemberwortel, 1 tl bruine suiker, 3 tl kerriepoeder, 2 tl bloem, 2 dl gepureerde tomaten, 4 ons gepelde, grote gekookte garnalen, 2 el citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Olie verhitten, knoflook, ui 5 min. bakken, gemberwortel, bruine suiker en kerriepoeder toevoegen en even meebakken, gepureerde tomaten en bloem toevoegen en 10 min. op zacht vuur laten stoven, de garnalen en citroensap erdoor roeren en alles goed verwarmen (niet meer koken)
|
|