|
|
Opgemaakte Wentelteefjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 sneetjes oud witbrood
1 doosje aardbeien 250 gram
1 blik vlaaivulling
2 eetlepels vooraf & toe of b.v. spuitbus slagroom
1 eetlepel citroensap
2 eieren
6 eetlepels melk
1 mespuntje kaneel
1 mespuntje zout
40 gram roomboter/margarine
en poedersuiker
Voorbereiding:
Steek met behulp van een glas met een doorsnede van 10 cm rondjes uit de boterhammen
was de aardbeien ontdoe ze van de kroontjes en snijd ze in vieren
pureer de vlaaivulling en doe de vooraf en toe of slagroom door
breng het op smaak met citroensap
klop de eieren los met melk zout en kaneel en dompel de broodjes in het eiermengesel
Bereidingswijze:
Smelt de boter in een koekepan en bak hierin de gedrenkte broodrondjes aan beide kanten goudbruin
leg op ieder bord een wentelteefje en verdeel hierover de aardbeiensausen de verse aardbeien, leg schuin hierop weer een wentelteefje en bestrooi dit met poedersuiker
|
|
|