Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
Ijsbergsla, 1 rode paprika, 1 sjalotje, een paar cherry tomaatjes, 1/2 komkommer, paar olijven (groen of zwart zonder pit),1 knoflookteen, olijfolie, citroensap, ketjap asin, snufje zout en gemalen peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ingredienten wassen, sla, paprika en uien in dunne reepjes snijden, cherry tomaatjes en olijven evt. door de helft,komkommer doormidden snijden en met lepeltje binnenste uithollen. Vervolgens in reepjes snijden. Alles door elkaar mengen. Dressing: in een kommetje knoflookteen uitpersen, 2 el olijfolie, kwart citroentje uitpersen, paar druppeltjes ketjap asin doorheen, wat zout en peper. Roeren en door de sla mengen. Je kunt er nog wat feta of andere kaas bij doen. Wil je een pittiger dressing neem je een theelepeltje sambal en roert het erdoor heen. Hmmmm. Lekker hoor, proef maar.
|
|