|
|
Roomborstplaat
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr suiker, 3/4 dl. melk, 3/4 dl slagroom, 40 gr boter.
Voorbereiding:
Maak de vorm nat.
Bereidingswijze:
Doe de ingredienten in een pannetje, behalve de boter, meng ze goed, breng ze aan de kook en kook tot 117 gr. voeg nu de boter toe en roer van het vuur af tot de lepel krast over de bodem van het pannetje.
giet de borstplaat dan snel in de natgemaakte vorm.
|
|
|