|
Kipfilet-aardappel-ananasschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250 gr kipfilet, 1 ui, 1 paprika, geraspte kaas, 4 ananasschijven, ca.800 gr.aardappelen, kerriepoeder, paprikapoeder, peper, zout, boter, melk.
Voorbereiding: Kipfilet in blokjes snijden en kruiden. Ui snijden, paprika snijden, aardappelpuree maken.
Bereidingswijze: Kipfilet bakken en de ui toevoegen en mee laten bakken, strooi er nog wat kerriepoeder overheen en voeg de paprika toe, dit zachtjes laten meebakken. Doe dit mengsel in de beboterde ovenschaal, doe door de aardappelpuree wat geraspte kaas naar smaak. Doe de puree over het kipmengsel, leg de ananasschijven erop en strooi er eventueel nog wat geraspte kaas over. Doe de schaal in de voorverwarmde oven (225?) en laat het ongeveer in 25 min. lichtbruin worden. EET SMAKELIJK
|
|
|