|
Kleine Broccoliflans
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250g.schoongemaakte broccoli
1ui
1teentje knoflook
4 eetl. witte wijn
3 beschuiten
1 kop melk
1 ei
30g. boter og margarine
zout, peper
geraspte nootmuskaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Hak de broccoli, de look en de ui fijn.
Giet er de witte wijn bij, dek af en zet 5 min.in de magnetron.
Drenk de beschuiten in de melk. Meng ze met de groenten, het ei, zout, peper en nootmuskaat.
Maak er een puree van.
Smeer 4 kleine vuurvaste potjes in met boter.
Verdeel de bereiding.
Zet de potjes 8 min. afgedekt in de magnetron op halve kracht.
Draai de vormpjes om op een bord
|
|
|