|
Cakebeslag
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Voor 800 gr, beslag
200 gr. Margarine of boter
200 gr. Basterd suiker
4 kleine eieren
200 gr. Zelfrijzend bakmeel
Citroenrasp
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Suiker boter citroenrasp goed mengen met een mixer, deze massa
iets verwarmen
De boter mag niet smelten. Dan deze massa wit kloppen met de mixer
(niet te lang).
1 voor 1 de eieren door de massa kloppen na ieder ei moet de massa
weer glad en wit zijn.
Nu kan de gezeefde bloem door gespateld worden.
|
|
|