Volkorenbrood

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
25 gr. gedroogde gist of 55 gr. verse gist,
1 vitamine c tablet 50 mg, 1 eetl. bruine basterdsuiker, 9 dl. lauw water, 1 1/2 kg. volkorenmeel, 1 eetl. zout, 25 gr. zachte margarine.

Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 230 gr.
Bakplaat invetten.

Bereidingswijze:
Klop in een kommetje de droge of verse gist, vitamine c en 1 thl. suiker door 3 dl. lauw water.
Laat het mengsel 10 min. staan tot zich schuim vormt.
roer het meel, de resterende suiker, zout en margarine in een kom door elkaar. voeg het gistpapje en het resterende water toe.
Meng alles en kneed tot een deeg. vorm er een brood of broodjes van, laat ze afgedekt met ingevette plastic folie rijzen, op een warme plaats.
bak de broden of broodjes 20 min. kleine broodjes 8 min.
Zet de oven op 200 gr. en bak de broden of broodjes nog 15-20 min.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-10-2018