|
|
Witlofschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 stronken Witlof
Aardappelen ( zoveel als je zelf wilt)
Ham (een plak van ongeveer 200 gram)
Kaas
Paneermeel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de witlof in stukjes en haal de zure stronkjes ertussen uit ( in het midden van de witlof. Ik snij ze altijd doormidden en dan zie je ze zo zitten. Kook dit gaar. En laat dit dan goed uitlekken. Ondertussen kook je de aardappelen en maak je er aardappelpuree van dmv wat met en boter toe tevoegen en kruiden en dit dan te pureren. ( je kunt ook kant en klare aardappel puree gebruiken dat heb je een portie nodig voor twee/drie personen.Snij de ham in blokjes en doe die in een schaal doe daar wat kaas bij en de uitgelekte witlof mix dit door elkaar.
Hier doe je de aardappelpuree op en daaroverheen wat paneermeel en wat kaas voor een krokant laagje en zet het in de oven.
|
|
|