|
Gevulde Reuzenchampignons
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 reuzenchampignons; 2 eetlepels spekjes; 1 stengel bleekselderij; 1 teentje knoflook; 1 eetlepel olijfolie; 2 eetlepels roomkaas met sjalot; geraspte belegen kaas
Voorbereiding: Steeltjes van champignons verwijderen en fijnsnijden. Bleekselderij en knoflook heel fijnsnijden en met spekjes ca. 10 minuten in olijfolie bakken. Oven voorverwarmen op 175 graden. Steeltjes 2 minuten meebakken en roomkaas laten smelten en erdoor roeren
Bereidingswijze: Champignons vullen met roomkaasmengsel, met geraspte kaas bestrooien en 25 minuten in oven bakken.
|
|
|