|
Pasta Met Zalm, Asperges En Gorgonzolasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Tagliatelle - 100 gr zalmsnippers - 1 zakje witte saus - 50 gram gorgonzola - 2.75 dl melk - 250 gr groene asperges
Voorbereiding: Onderste stukje van de asperges breken en ze ca. 10 minuten koken met een beetje zout.
Bereidingswijze: Kook de tagliatelle in 10 min. gaar. Witte saus met melk opzetten, zachtjes aan de kook laten komen. Roer de (stukjes) gorgonzola door de saus, kaas laten smelten.
Snijd de asperges in stukjes. De zalm en de asperges door de saus roeren.
Saus over de pasta verdelen.
|
|
|