|
|
Babi Panggang Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 tl geraspte gemberwortel
2 el tomatenpuree
1 tl sambal oelek
1 el suiker
200 ml water
50 ml rijstwijnazijn
50 ml gembersiroop
5 stukjes stemgember
2 tl maizena
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de tomatenpuree met water en gerasptegember, sambal en suiker in een pan en laat een paar minuten zachtjes koken.
Hak de stemgember en voeg dit toe met de rijstwijnazijn en gembersiroop. Los de maizena op in water en bind de saus. Laat nog een paar minuten zachtjes doorkoken.
|
|
|