|
|
Pepermuntlikeur
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 ml. water, 450 gr. suiker, 1 thl. pepermuntolie, 375 ml. brandewijn, 1/2 thl. groene kleurstof.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe water en suiker in en pan met een dikke bodem, verhit het mengsel al roerend tot de suiker is opgelost.
roer pepermuntolie , brandewijn en groene kleurstof door de suikersiroop. giet het mengsel in de uitgekookte fles. De stroop moet de kleur hebben van creme de menthe.
Sluit de fles goed af en schud hem.
bewaar hem op een koele donkere plaats ten minste 7 dagen voor gebruik.
|
|
|